Menu principale:
I prodotti dell'azienda Agricola PARCOVECCHIO Serviti al ristorante e Acquistabili in loco |
||
FORMAGGI |
Pecorino, Tuma (pecorino fresco, senza sale), Primosale, Vastedda della Valle del Belice (Formaggio a pasta filata di latte ovino), Ricotta fresca, Ricotta salata |
|
OLIO |
Olio exstravergine di oliva (prodotto con olive Nocellara e Biancolilla) |
|
OLIVE |
Verdi (Nocellara) NERE (Ogliara) |
|
ORTAGGI |
Verdure Selvatiche (Cavolicelli, Asparagi, Cicoria, Arufi, Borragine. finocchietto selvatico), Bieta, Insalata, Pomodori, Zucca Rossa, Zucchine, Tenerumi, Carote, Cardi, Carciofi, Aromi |
|
FUNGHI |
Funghi di ferla |
|
CARNI |
Agnello da latte, Castrato |
|
FRUTTA |
Pere, Mele, Uva, Ciliege, Nespole, Albicocche, Fichi, Sorbo |
|
FRUTTA SECCA |
Noci, Nocciole, Mandorle |
|
|
||